您的位置:家常菜>菜谱大全 > 炒芦笋贝
炒芦笋贝的做法
4颗星  33482

炒芦笋贝怎么做好吃

食客"oliver11",看到大家都在说炒芦笋贝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:芦笋贝280公克,葱2根,10公克,蒜仁10公克,辣椒1根,A.蚝油1大匙,细糖1/4茶匙,料酒1大匙,B.香油1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    待芦笋贝吐沙干净后,放入滚水中汆烫约4秒即取出沖凉水、洗净沥干。

  • 2

    葱切段;姜切丝;蒜仁、辣椒切末,备用。

  • 3

    热锅,加入1大匙沙拉油,以小火爆香葱段、姜丝、蒜末、辣椒末后,加入作法1的芦笋贝及所有调味料A,转大火持续炒至水分收干,再洒上香油略炒几下即可。