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义式鸡肉冷面的做法
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义式鸡肉冷面怎么做好吃

食客"jellyshow",看到大家都在说义式鸡肉冷面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:义大利螺丝面60g,鸡胸肉1片,生菜丝200g,小蕃茄3个,盐1/2茶匙,橄榄油52g,黑胡椒粗粉少许,糖少许,酱油10㏄,黑15㏄,香油15㏄,青葱1根

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将螺丝面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。

  • 2

    将所有调味料与葱花一起调匀成酱汁备用;小蕃茄洗净切对半备用。

  • 3

    鸡胸肉洗净,放入滚水中以大火煮约15分钟,取出沥干,待凉切薄片备用。

  • 4

    将生菜丝铺入盘中,作法1的面放置中间,蕃茄、鸡胸肉片排盘后,淋上作法2调好的酱汁即可。