您的位置:家常菜>菜谱大全 > 乡村白条鱼
乡村白条鱼的做法
3颗星  33484

乡村白条鱼怎么做好吃

食客"bytxxbr",看到大家都在说乡村白条鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:精盐3克,味精5克,鸡精5克,白糖100克,生菜油65克,蒜泥20克,绍酒5克,汁10克,红干椒10克,香油5克。

操作步骤 反馈

  • 1

    乡村臭苔芯菜洗净沥干水分,加入蒜泥、红干椒、白糖、鸡精、生菜油50克用中火蒸20分钟备用。

  • 2

    臭豆腐干切成1厘米厚、3厘米长的片,白条鱼洗净,摆好头、尾,鱼身切瓦块形,放上臭豆腐片,中间放蒸好的臭苔心菜,加精盐、味精、姜汁、绍酒、生菜油15克用旺火蒸8分钟,起锅淋香油即可。