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霸王猪手的做法
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霸王猪手怎么做好吃

食客"重生の记忆",看到大家都在说霸王猪手好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪前手500克,生菜叶20克,香芹5克。调料卤水1500克,玫瑰露酒、色拉油各15克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪前手洗净,从中劈开,放入沸水中大火汆5分钟,取出备用。

  • 2

    猪手放入卤水中用高压锅大火压20分钟,揭盖后淋入玫瑰露酒再用小火烧5分钟,捞出后表面刷上色拉油装盘,用生菜叶、香芹点缀。