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素传统凉面的做法
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素传统凉面怎么做好吃

食客"为谁、回眸",看到大家都在说素传统凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面200g,素火腿3片,小黄瓜1/4条,红萝卜15g,美生菜15g,芝麻酱2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一汤锅,待水滚沸后即将油面放入川烫即可捞起,再沖泡冷水后沥干。

  • 2

    取一盘,放上作法1的油面并倒上少许油拌匀,且一边将面条拉起吹凉。3将素火腿切丝;小黄瓜、红萝卜、美生菜洗净后切丝,泡冷水备用。

  • 4

    取一盘,将作法2的油面置于盘中,再铺上作法3的材料,最后淋上芝麻酱汁即可。