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香炸鲍鱼菇 的做法
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香炸鲍鱼菇 怎么做好吃

食客"阿偶1106",看到大家都在说香炸鲍鱼菇 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲍鱼菇500g(洗净控干水),玻璃生菜6-8片(洗净控干水),腌制料:蒜米1颗(大小10瓣),老5片,小洋葱5粒,盐1茶匙,糖半茶匙,胡椒粉少许,食水1/3杯,炸粉:炸鸡粉1碗,低筋面粉半碗,粟粉1汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    搅拌腌制料后,隔渣沥出酱汁,倒入盆里腌渍鲍鱼菇。

  • 2

    搅拌均匀后盖好,收入冰箱里冷藏1小时。腌制渣收藏入冰箱,可炒菜时用。

  • 3

    炸鸡粉1碗、低筋面粉半碗、粟粉1汤匙倒入盆子混合做成炸粉。

  • 4

    坐锅点火烧油时,把钢捞离子置入热油锅里。分作三次把朵朵腌渍后沾满炸粉的鲍鱼菇炸呈金黄色。

  • 5

    盛入玻璃生菜大盘里,可蘸自制蘸料享用。