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珍珠糯米丸子的做法
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珍珠糯米丸子怎么做好吃

食客"种菊人",看到大家都在说珍珠糯米丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉,长粒香糯米,胡萝卜黑木耳生菜,葱,,盐,美极鲜酱油,料酒,鸡精,拌馅料

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进搅馅机里,搅成馅。

  • 2

    接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了。

  • 3

    用手将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层米。

  • 4

    在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟就行了。