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白鱼身夹堡的做法
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白鱼身夹堡怎么做好吃

食客"password2000",看到大家都在说白鱼身夹堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:厚白土司1片,海鲡鱼1片,盐少许,白胡椒粉少许,洋葱1/2颗,美生菜叶1片,紫高丽菜丝少许,塔塔酱适量,炸粉:适量,蛋液适量,面包粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    海鲡鱼撒上盐、胡椒,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉后备用。

  • 2

    热锅,加入适量油烧至180℃,放入作法1的海鲡鱼片,炸至外观金黄酥脆,捞起沥油,切成三小等份。

  • 3

    洋葱切丝状,沖水去除辛辣呛味,沥干后撒上少许盐(份量外)、黑胡椒(份量外)、橄榄油(份量外)拌匀备用。

  • 4

    土司去边,放入烤箱中略烤至焦黄色,取出后依序夹入美生菜叶、紫高丽菜丝、作法2的海鲡鱼片和淋上塔塔酱即可。