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越式春卷的做法
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越式春卷怎么做好吃

食客"liswkadmm",看到大家都在说越式春卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米纸,花生酱,花生末,酱油,顺化米粉,薄荷叶,生菜,海鲜酱,虾

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将米粉用冷水泡一个小时后,锅内烧热水,下入米粉煮熟后,再过冷水冲凉备用。

  • 2

    将虾解冻,生菜薄荷叶洗好备用。

  • 3

    锅内烧热水,下入虾略煮熟捞出去头去皮,去虾线,最后横着切2半备用。

  • 4

    所有材料备好后,盘中放冷水,下入米纸,米纸不要泡太软,略微有点硬最好,这样包的时候,能把水吸干,包的很紧凑。

  • 5

    米纸摊开,最下面放生菜叶,随后放米粉,薄荷叶,略卷紧,最后在收口处放2片虾即可。

  • 6

    将海鲜酱,花生酱,花生末混合,加少量酱油做粘料即可。