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黑鱼子酱的做法
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黑鱼子酱怎么做好吃

食客"其实我姓安。",看到大家都在说黑鱼子酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料黑鱼子酱、熟蛋黄、熟蛋白、芫荽、薄面包片、生菜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取圆盆一个,放入清水,置入冰箱,冷冻成冰块

  • 2

    将熟蛋黄、熟蛋白、芫荽均切成细末,薄面包片烤成金黄色。

  • 3

    在冰块的圆底上用圆勺烫出一个洞,垫入生菜,放上鱼子酱,置于盆内。

  • 4

    蛋黄末、蛋白末、芫荽末、面包片和鱼子酱一同上桌。特别关照鱼子酱必须新鲜,优质。