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巴西蘑菇鲜果沙拉的做法
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巴西蘑菇鲜果沙拉怎么做好吃

食客"在回忆里变淡",看到大家都在说巴西蘑菇鲜果沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奇异果3颗,小蕃茄8颗,综合水果罐头100公克,巴西蘑菇180公克,猴头菇100公克,美生菜8片,盐少许,胡椒粉少许,面粉10公克,水15㏄,沙拉酱:10公克,美乃滋100公克,蜂蜜20公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    首先准备好沙拉酱和水果料备用:将美乃滋、蜂蜜和奶粉搅拌均匀。另将奇异果、小蕃茄切成约0.5口径的小丁,综合水果料用开水略为沖洗,除去罐头内的糖份后,再把全部的食材轻轻地拌在一起。

  • 2

    巴西蘑菇和喉头菇分别处理:首先,放入滚水中汆烫约30秒,置入冷水冷却后,将每朵巴西蘑菇切成四等份的薄片,抓上少许盐(猴头菇则切成约0.5口径的小丁后,抓上少许盐和胡椒粉),裹上用面粉和水调成的面煳后,入中温油油炸至呈金黄色后捞起。

  • 3

    将美生菜剪成圆形,依序置入完成的材料:先放猴头菇,再放水果料和巴西磨菇,最后挤上沙拉酱即可。