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咸鱼炒米粉的做法
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咸鱼炒米粉怎么做好吃

食客"szk314",看到大家都在说咸鱼炒米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:200ml油;3大匙蒜茸;200g丹佬咸鱼,切片,泡水5分钟,沥干;1包米粉(400g),浸10分钟,捞起沥干;300g芽菜;300g玻璃生菜,调味料:1大匙生抽,3大匙蚝油,1/4小匙盐,1小匙黑酱油,1/2大匙糖,1/2小匙胡椒粉,150ml水

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

    做法:
  • 1

    烧热油,放入咸鱼炸至香脆,捞起沥干油分,稍微压碎。

  • 2

    留5大匙油在镬爆香蒜茸,加入全部材料和调味料炒干及软。

  • 3

    最后加入咸鱼拌匀即可上碟享用。