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西北凉面的做法
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西北凉面怎么做好吃

食客"缇香草堂",看到大家都在说西北凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟细拉面180公克,西生菜丝30公克,蒜泥1茶匙,粗辣椒粉1大匙,米2大匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,凉开水2大匙,花生油1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    起一锅,热锅后加入花生油,放入粗辣椒粉小火炸约30秒,熄火后加入蒜泥待凉。

  • 2

    将凉开水和其余调味料一起加入作法1中拌匀成酱汁。

  • 3

    把熟细拉面盛盘,放上西生菜丝,最后淋上作法2的酱汁即可。