您的位置:家常菜>菜谱大全 > 菠萝芯牛粒生菜包
菠萝芯牛粒生菜包的做法
5颗星  32458

菠萝芯牛粒生菜包怎么做好吃

食客"alyssa丫丫",看到大家都在说菠萝芯牛粒生菜包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉200克,菠萝1只,韭芯50克,西生菜1个,小米椒2-3个,柠檬1/2只,鱼露5克,盐2克,白糖5克,油10克

操作步骤 反馈

  • 1

    西生菜小心地剥开,把老叶残叶去掉,用厨房剪刀剪成一个个小圆杯,用流动的水冲洗干净,再用盐子浸泡一小时,起消毒杀菌的作用。

  • 2

    牛肉洗净切粒,加所有配料腌十分钟。

  • 3

    菠萝切开,取中间的菠萝芯,也切成小丁,韭芯切成小丁备用。

  • 4

    锅里倒入油,放入小米椒粒炒香,倒入牛肉粒滑炒至变色,然后倒入菠萝丁和韭芯丁混合炒匀即可。