您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豆腐生菜肉丝汤
豆腐生菜肉丝汤的做法
4颗星  32463

豆腐生菜肉丝汤怎么做好吃

食客"weitinas",看到大家都在说豆腐生菜肉丝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料豆腐200克,生菜、肉丝各30克,植物油、绍酒、精盐、味精、清汤、麻油、生粉各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐洗净切块,放入开水锅中略焯,再入冷水中浸泡。生菜焯水,切成末。肉丝焯水,捞出待用。

  • 2

    炒锅内放植物油烧热,投入肉丝煸炒,烹入绍酒,加清汤、豆腐、生菜末,下盐调味,汤煮开后加入味精,用生粉勾芡,淋入麻油即可。功效利消化,减肥。生菜含有甘露醇等有效成分,具有促进血液循环、消热利尿、健胃生津等功效。