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紫生菜泡菜的做法
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紫生菜泡菜怎么做好吃

食客"喜欢美味的猪",看到大家都在说紫生菜泡菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:紫高丽菜1颗,芹菜4支,辣椒5条,1.盐2大匙,2.糖1/3杯,白1杯,冷开水3杯

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料洗净,紫高丽菜切成不规则状,彻底沥干水份备用。

  • 2

    将调味料

  • 1

    均匀撒在作法

  • 1

    材料上并搅拌均匀,使材料软化出水,因芹菜软化较快,约1小时后即可将之捞起并切长段备用,紫高丽菜与辣椒则需放置半天至1天时间,最后将盐水滤除。

  • 3

    取出1条辣椒切成斜片,再将调味料

  • 2

    加入所有材料中充份拌匀,装入容器加盖冷藏,1天后即可食用,冷藏约可保存15天。