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简易版蚝油生菜的做法
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简易版蚝油生菜怎么做好吃

食客"sealiy",看到大家都在说简易版蚝油生菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。

  • 2

    烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。

  • 3

    炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。

  • 4

    再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。