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越式牛肉生菜咖喱的做法
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越式牛肉生菜咖喱怎么做好吃

食客"我爱狗狗0518",看到大家都在说越式牛肉生菜咖喱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香米185克,水475毫升,白糖20克,蒜头1个,捣碎,鱼露60毫升,水75毫升,辣椒酱15克,柠檬1个,榨汁,植物油30毫升,蒜头3个,捣碎,牛肉末455克,孜然粉6克,罐装切丁的西红柿784克,生菜叶110克,撕成1.5厘米宽的条

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将米和水放到锅里煮沸然后转小火,上盖,蒸煮25分钟。

  • 2

    将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露,水,辣酱和柠檬汁。

  • 3

    用高火将油在锅里烧热,然后快炒3个蒜头。 将牛肉放到锅里,用孜然调味一直炒到变黄。然后倒入西红柿和一半的鱼露混合起来。转为小火,蒸煮20分钟直到变稠。

  • 4

    将生菜叶放到牛肉混合物里。趁热和刚做好的米饭一起吃,并把剩余的鱼露放在一边配。