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鲜虾翡翠炒饭的做法
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鲜虾翡翠炒饭怎么做好吃

食客"Jiziwei",看到大家都在说鲜虾翡翠炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠菜1小棵,鲜虾,白米饭,鸡蛋,玉米粒,豌豆

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜洗净,切小段,先用热开水烫一下去草酸,水倒掉不要,将菠菜放入搅拌机中,打入一粒鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁备用

  • 2

    鲜虾去泥线,去壳后,用少许生抽腌制

  • 3

    玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟,沥干水份备用

  • 4

    白米饭装入一个较大的盆中,倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀

  • 5

    锅中热油,先倒入绿米饭炒散炒香

  • 6

    将绿米饭推一旁,放入虾肉两面煎至变色

  • 7

    最后,所有原料,包拓玉米粒和豌豆粒都翻炒均匀,即可