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碧玉夹沙饼的做法
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碧玉夹沙饼怎么做好吃

食客"shuideqingting",看到大家都在说碧玉夹沙饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉加少许盐、糖拌匀后,放入适量酵母粉,用菠菜汁混合揉成面团后室温发酵

  • 2

    发酵好的面团分成几份,擀成薄面片,从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开

  • 3

    将面皮的四分之三均匀地涂上豆沙馅,留一点边缘不要涂

  • 4

    将没有涂豆沙馅的面皮向上叠起

  • 5

    再向右叠

  • 6

    最后将下面剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧,放入平底锅内小火煎熟即可