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肉丝拌黄瓜的做法
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肉丝拌黄瓜怎么做好吃

食客"hhy_1007",看到大家都在说肉丝拌黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉,花生米碎,葱花,蒜泥,芝麻酱,豆瓣酱,水少许,生抽,盐,,糖,食用油一勺,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉切丝,加少许水、生抽、盐、料酒拌匀,把肉腌一会儿,等肉把水吸的差不多时拌上一勺淀粉,搅拌至无干粉,再加一勺食用油拌匀;

  • 2

    炒锅放油,温油划散肉丝至发白,放葱花、少许豆瓣酱翻炒至熟,盛出放到已切丝的黄瓜丝上,然后加熟花生米碎、醋、糖、蒜泥、芝麻酱即可。