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松子翡翠的做法
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松子翡翠怎么做好吃

食客"lf小强",看到大家都在说松子翡翠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠菜叶90公克,水100㏄,蛋白5颗,松子10公克,绍兴酒1/2茶匙,太白粉1大匙,盐1/4茶匙,白胡椒粉1/6茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜叶洗净沥干水份,与材料中的水一起用果汁机打成汁后滤除纤维,取菠菜汁备用。

  • 2

    将蛋白、作法1的菠菜汁及所有调味料拌匀成蛋液备用。

  • 3

    热锅,加入2大匙沙拉油烧热,转至小火将作法2的蛋液倒入锅中,顺同方向不停炒至蛋液凝固后即可盛盘,再撒上松子即可。