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阳春白雪的做法
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阳春白雪怎么做好吃

食客"璞石匡",看到大家都在说阳春白雪好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原材料菠菜……………100克鸡蛋……………3个火腿……………3克红椒……………5克调味料盐………………5克味精……………3克

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜洗净,择去黄叶,切成细粒,火腿切粒.红椒洗净切粒;

  • 2

    鸡蛋取蛋清,用打蛋器打至起泡;呈芙蓉状,待用;

  • 3

    锅上火,加油烧热,下入芙蓉蛋稍炒盛出;原锅上火,下入火腿粒、红椒粒、菠菜粒,加盐、味精炒熟,撒在蛋上即可。开心贴士鸡蛋白能润肺、消热解毒。金针菇具有益气化痰、祛风破血、健胃助食、降低胆固醇的作用。金针菇是优质植物蛋白,多食能治疗身体瘦弱,开发智力,延年益寿,防病抗癌。适用于虚火牙龈肿痛、咽喉发炎、各种出血性疾病、产后血瘀及多种肥胖症。特别提示菠菜有生血作用,故血虚者可常食用。