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白玉翡翠的做法
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白玉翡翠怎么做好吃

食客"pk0077758258987",看到大家都在说白玉翡翠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:纽约克牛肉450公克,大白菜6片,菠菜375公克,1.酱油膏2大匙,2.白1大匙,糖1大匙,蒜泥1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大白菜烫软,菠菜去梗留叶,洗净后,数片菠菜重叠一起川烫后,泡冷水备用。

  • 2

    整块纽约克牛肉放入滚水中煮5分钟,捞起切成长条状。

  • 3

    将竹帘摊开,先铺白菜片,再将菠菜叶一片片铺在白菜中间,最后放上牛肉条,以捲寿司的方式转成长条型,挤出菜汁,切成寸段即可。

  • 4

    将调味料调匀为沾酱,将做好的白玉翡翠沾取酱汁食用即可。