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日式含羞草沙拉的做法
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日式含羞草沙拉怎么做好吃

食客"兔子爱糖醋萝卜",看到大家都在说日式含羞草沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠菜1小把,苹果1/2个,鸡蛋1枚,沙拉酱1汤匙(15g),酸乳酪2汤匙(30g),盐1/2茶匙(3g)

主要做法:

操作步骤 反馈

    把菠菜叶洗净沥干水,苹果去核,连皮切成半月形。为防变色,可放盐水中浸腌片刻。鸡蛋煮好后将蛋黄蛋白分开,先将蛋白切碎,然后把蛋黄放入准备好的小筛里,下面放一碗,用汤匙在小筛中挤压蛋黄。将菠菜、苹果放入餐碟里,面上盖满蛋白和蛋黄。酱汁做法很简单,把盐水、沙拉酱和酸乳酪调匀,加入沙拉中搅拌便可食用。