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芝士鸡捲的做法
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芝士鸡捲怎么做好吃

食客"renne",看到大家都在说芝士鸡捲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去骨鸡腿120g,菠菜2叶,马芝拉起司20公克,面粉适量,面包粉适量,蛋液3颗,锡箔纸1张,盐1小匙,鸡精1小匙,蒜味芥末酱少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    去骨鸡腿洗净后,洒上盐与鸡精腌制备用。

  • 2

    取一张锡箔纸,鸡腿摊开皮朝下,于上方依序抹上蒜味芥茉酱、铺上菠菜、马芝拉起司。

  • 3

    用锡箔纸将作法2捲成像糖果状般,两末端再扭紧。

  • 4

    将做法3放入蒸笼用中火蒸20分钟后取出。

  • 5

    拆开锡箔纸,将鸡捲依序沾裹面粉、蛋液、面包粉。

  • 6

    放入180℃的油锅、用中火炸约4分钟。

  • 7

    表面呈金黄色后,即可取出装盘。