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猪肉白菜馅饼的做法
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猪肉白菜馅饼怎么做好吃

食客"hgpr4156",看到大家都在说猪肉白菜馅饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉200克,猪肉末150克,白菜150克,温水130克左右,葱2克,2克,盐4克,萝卜30克,盐2克,生抽8ml,油25克

操作步骤

    1.面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度)

    2.揉成面团盖上盖放30分钟备用

    3.30分钟后再重新揉好

    4.分成10份的剂子(每个大约是30克左右)

    5.白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀

    6.肉末加葱末,姜末,并分次加适量的水搅拌成糊状

    7.然后在肉末中加入沥干水的白菜,切好的胡萝卜末以及植物油

    8.加上调料搅拌均匀即可

    9.将小剂子擀成圆形

    10.包入馅料

    11.包好后收口

    12.按扁成圆形

    13.放入平底锅中用中小火慢烙

    14.烙至两面呈金黄色即可。也可以适量加一丁点水盖盖闷一会儿。烙至金黄色