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猪肉白菜馅饼的做法
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猪肉白菜馅饼怎么做好吃

食客"yangtd",看到大家都在说猪肉白菜馅饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉200克,猪肉末150克,白菜150克,温水130克左右,葱2克,2克,盐4克,胡萝卜30克,盐2克,生抽8ml,油25克

操作步骤 反馈

  • 1

    面团倒入容器中,加入适量的温水(60-70度)

  • 2

    揉成面团盖上盖放30分钟备用

  • 3

    30分钟后再重新揉好

  • 4

    分成10份的剂子(每个大约是30克左右)

  • 5

    白菜切成末,加少许盐4克搅拌均匀

  • 6

    肉末加葱末,姜末,并分次加适量的水搅拌成糊状

  • 7

    然后在肉末中加入沥干水的白菜,切好的胡萝卜末以及植物油

  • 8

    加上调料搅拌均匀即可

  • 9

    将小剂子擀成圆形

  • 10

    包入馅料

  • 11

    包好后收口

  • 12

    按扁成圆形

  • 13

    放入平底锅中用中小火慢烙

  • 14

    烙至两面呈金黄色即可。也可以适量加一丁点水盖盖闷一会儿。烙至金黄色