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招财进宝的做法
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招财进宝怎么做好吃

食客"俊秀可爱的桃子",看到大家都在说招财进宝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原材料面团…………………………100克肉末…………………………150克菠菜…………………………50克香菜…………………………少许………………………………少许葱………………………………少许调味料味精…………………………3克盐………………………………适量香油…………………………适量胡椒粉……………………适量鲜汤…………………………适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜洗净,放入榨汁机中榨成汁;

  • 2

    过滤后去渣,留汁;

  • 3

    将菠菜汁倒入面团中;

  • 4

    用手拌匀;

  • 5

    用力向两边揉搓成长条,用手揪出小剂子;

  • 6

    再用擀面杖擀出薄皮,成水饺皮;

  • 7

    肉末加香菜、姜、葱和调味料,用筷子拌匀,水饺皮取出,包上馅;

  • 8

    对折封口成半圆形;

  • 9

    双手拇指按住饺边捏紧,同时手指微微向中间轻挤,做成木鱼状.逐个包好;

  • 10

    锅加水煮开,放入生水饺,煮至水饺浮起时,重复加水煮开,待饺子再次浮起时即可。特色介绍滋味鲜美,汁多不腻。开心贴士饺子因饺子的形状是扁圆的,它和古代象征财富的元宝的形状很相似。尤其是在过年的时候,辞旧迎新之际,一家人团圆吃饺子,意味着在新的一年里头,可以增加财富,过上更好的日子。更重要的是因为饺子是包馅的,馅里头可以包进去各种各样寓意吉祥的馅料,比如人们结婚的时候,饺子的馅里可以包上花生和栗子,就寓意早生贵子。