您的位置:家常菜>菜谱大全 > 金针木须肉
金针木须肉的做法
3颗星  32460

金针木须肉怎么做好吃

食客"飛的更高",看到大家都在说金针木须肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉150克,鸡蛋150克,水发木耳50克,金针(水发黄花菜)50克,菠菜100克,葱末50克,调料酱油30克,甜面酱15克,盐3克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉切成丝,水发木耳、金针洗净泥沙、择净去根在沸水中汆烫捞出。鸡蛋打入碗中搅散。

  • 2

    锅中入油烧热,放入葱姜末直至香味释出,再把鸡蛋倒入锅内炒熟取出。

  • 3

    另起油锅烧至六成热,倒入肉丝炒至六成熟时拨至锅边,放入甜面酱、盐炒熟后与肉丝再一起翻炒,然后加酱油炒匀,并加入炒好的鸡蛋再放入黄花、菠菜、水发木耳,颠翻几下即成。厨艺升级黑木耳含有特殊的胶质,能够吸附人体消化系统的灰尘并帮助排出,帮助消化纤维类物质。其所含的多醣体则是增加抗体的“肿瘤终结者”。此外,还可以减少动脉粥状硬化,是心脏的贴心保镖呢!多多吃木耳,真的可以让你拥有一个强壮的心脏!