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八宝辣酱的做法
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八宝辣酱怎么做好吃

食客"MckenziePic",看到大家都在说八宝辣酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉,土豆,白萝卜豆腐干,青豆玉米粒,蟹味菇花生,配料:料酒,老,生粉,辣椒酱,辣椒油,盐,陈醋,糖

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.花生炒熟去皮

    2.肉洗净切片后用刀拍松 再切成丁 倒料酒 姜 少量醋 生粉腌制20分钟

    3.速冻青豆和玉米粒浸泡在清水里解冻 捞出沥干水份

    4.蟹味菇淡盐水浸泡片刻 洗净沥干水份

    5.豆腐干切丁

    6.土豆去皮洗净切丁

    7.白萝卜去皮洗净切丁

    8.炒锅烧热倒辣椒油 放入辣椒酱(按自己能接受的程度放)放入肉丁翻炒 放土豆 白萝卜 蟹味菇 青豆 玉米粒 豆腐干一起翻炒 加清水(不要没过食材的高度)上盖中火烧15分钟 加盐 糖 花生大火收汁即可

    9.注:我是用现有的食材做的 也可以换作其它食材尝试着做 留点汤浇面泡饭也很好

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