您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蔬菜寿司
蔬菜寿司的做法
4颗星  32459

蔬菜寿司怎么做好吃

食客"君君爱",看到大家都在说蔬菜寿司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:菠菜500克,黄瓜1根,胡萝卜1根,酸瓜1个(咸菜的一种,是佛手瓜,也可以用酸黄瓜代替,反正是咸菜就成),椰菜几片,芝麻酱2汤匙,盐1汤匙,鸡精1汤匙,1汤匙,芥末少许

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜洗净过水焯一下,在水里放些食盐,水开后1分钟捞出放入凉水中备用。

  • 2

    椰菜叶放入沸水中过水,要格外注意椰菜叶子的完整,待椰菜叶子变软微微透明后捞出放入凉水中备用。

  • 3

    黄瓜、胡萝卜、酸瓜切成细条。

  • 4

    菠菜挤干水分整齐的平铺在椰菜叶上,像做寿司那样放入黄瓜条、胡萝卜条、酸瓜条,卷紧成筒状,切成大小一致的段装盘即可。

  • 5

    蘸汁做法:这寿司没啥味道,咱得蘸点啥,把所有调料混合在一起就得了,超喜欢辣的可以再放些辣子,我放了芥末那味道对我来说就可以称得上辣了。