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粗粮海绵蛋糕卷的做法
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粗粮海绵蛋糕卷怎么做好吃

食客"nongqingyun",看到大家都在说粗粮海绵蛋糕卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:细玉米粉半杯 鸡蛋3个 白糖6勺 泡打粉1小勺 玉米油4勺 纯牛奶50克 菠菜汁3勺

操作步骤 反馈

  • 1

    面糊:牛奶和油倒入容器搅匀,玉米粉和泡打粉过筛两次,分三次加入溶液拌匀;

  • 2

    蛋糊:鸡蛋放入另一容器,用电动打蛋器打发,糖分三次加入。检验是否打好,提起打蛋器,蛋糊落下其形状不立即消失就可以了;

  • 3

    混和:取一部分蛋糊到面糊中,翻动拌匀,再把其余蛋糊全部倒入面糊中拌匀。菠菜汁一勺一勺慢慢加入,拌匀;

  • 4

    将混和好的蛋糕糊倒入铺好锡纸的模具,端起震几下,刮平表面,上面盖锡纸。放入提前预热的烤箱,180度,20分钟。