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冷面水煎包的做法
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冷面水煎包怎么做好吃

食客"強強_大朋友",看到大家都在说冷面水煎包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:植物油,粉丝,虾皮鸡蛋,油,味达美,高汤精,盐,菠菜,面粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    内馅可以是肉或素,我选的菠菜烫过,投凉后沥干水分切小段,粉丝泡发后切段,鸡蛋煎成蛋皮切碎末,虾皮洗过,将几种材料依次加植物油、味达美、高汤精、盐搅拌均匀。

  • 2

    象包包子一样,在刷油的平锅内依次摆入包胚,中火煎2分钟,加入少许面粉水(必须没到包胚的三分之二处)。

  • 3

    等包胚底部煎出金黄色即可出锅。