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五色韩式拌杂菜的做法
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五色韩式拌杂菜怎么做好吃

食客"zsj_1213",看到大家都在说五色韩式拌杂菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原料有菠菜,胡萝卜洋葱黑木耳香菇(家里有人不喜欢, 太香了!免了),牛肉丝(我偷懒,用韩国店买的各式鱼饼代替),青葱,2小根香菜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把能切丝的切细丝,菠菜过水烫熟。

  • 2

    把传说中的 korean noodle 在温水中泡开,剪成段,然后煮4-5分钟,用冷水冲凉,沥干以后拌一点橄榄油备用。

  • 3

    分别炒各种蔬菜和牛肉,在炒各种蔬菜的时候,稍稍加一点点的盐、糖。这个菜的味道一定要偏甜,偏淡。

  • 4

    把所有的丝都炒好了以后,稍稍凉一会,然后把它们和粉丝一起拌好,加酱油,我喜欢用万字酱油,加糖,加麻油(多来点,这步很关键, 一定不要忽略),加熟芝麻,然后拌均就好了。