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韩国杂拌的做法
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韩国杂拌怎么做好吃

食客"slqzaf",看到大家都在说韩国杂拌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉,香菇,菠菜,洋葱胡萝卜,粗粉条,鸡蛋酱油,香油,蒜泥,熟芝麻胡椒粉,糖,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪里脊切细丝,加酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉腌制十几分钟,加少许油炒香;

  • 2

    香菇切薄片,加酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉腌制十几分钟,用少许油炒香;,

  • 3

    菠菜用开水氽烫一下,迅速捞出过凉,挤干水分,切小段,用少许油炒香,加少许盐调味;

  • 4

    洋葱,胡萝卜切细丝,分别用油炒香,加盐调味;

  • 5

    粗粉条用温水泡软,用开水煮熟,迅速捞出过凉,用剪刀剪一两刀备用;

  • 6

    鸡蛋打散,加少许盐调味,锅中油热后,抹少许油,煎成蛋皮,切细丝备用;

  • 7

    煮锅中放入酱油,香油,糖,蒜泥,熟芝麻,葱白末煮开,关火,放,入粗粉条拌匀;

  • 8

    放入其他配料,戴上一次性手套,用手抓匀即可,如果咸味不够可加盐调味