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双色鱼丸的做法
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双色鱼丸怎么做好吃

食客"海淀磊子",看到大家都在说双色鱼丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料鳘鱼配料菜心、香菇丝、菠菜调料盐、味精、糖、、料酒、胡椒粉、蛋清、花生油、香油

操作步骤 反馈

    1.鱼肉剁成泥,加水及蛋清,用力搅匀上劲,调味。2.锅中加水,将鱼泥挤成鱼丸煮熟。3.汤调味,加菜心、香菇丝,煮开后放入熟鱼丸即可。