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翡翠元宝饺子的做法
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翡翠元宝饺子怎么做好吃

食客"戴修肖",看到大家都在说翡翠元宝饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,菠菜,肉,香菇花椒水,盐,油,生抽,糖

操作步骤 反馈

  • 1

    :1波菜洗净榨汁,真得很绿,这里都是营养呀.

  • 2

    2汁里少放些盐,面里加个鸡蛋,用波菜汁和面,反复揉面团,三光为止(手光,盆光,面光),盖上盖子醒面团.

  • 3

    3肉搅成馅加入调料腌一会儿.把香菇洗净切碎加到肉馅里一个方向搅匀.

  • 4

    4醒好的面赶成小饺子皮,这里就不多说了,大家都明白.想吃多大的就弄多大的,哈哈.

  • 5

    5我这回包的是元宝型的饺子,就是正常把饺了包成月牙型的,然后再把两个边粘到一起,可爱吧.

  • 6

    6水烧开下饺子,用勺背往前推水防止饺子粘到一起,还能让它们受热均匀.这个大家也都知道.水开的时候要点水,三点水就好了,就是开一会点一次凉水.这样饺子就熟了.