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自制小寿桃的做法
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自制小寿桃怎么做好吃

食客"云过山如画",看到大家都在说自制小寿桃好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪花粉、苏打粉、发酵粉、豆沙、菠菜叶(榨汁)、白糖、不锈钢勺

操作步骤 反馈

  • 1

    雪花粉加发酵粉加苏打粉搅匀(喜欢甜的可自放白糖),用温水和面揉成光滑面团,放温暖处发酵;

  • 2

    发酵好后,揪成小面团,擀成面饼包进豆沙馅,揉成圆形,顶部捏尖,用钢勺压出桃子的沟沟,菠菜叶榨汁和面揉成绿色面团,揪适量搓成两头尖的面棍,用擀面杖擀成绿叶状,沾水贴在桃子底部;

  • 3

    冷水上蒸笼,大火三十分钟左右,关火开锅。