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菠菜芝士面包的做法
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菠菜芝士面包怎么做好吃

食客"岳小阳子想打球",看到大家都在说菠菜芝士面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋面粉500g,菠菜100g,芝士丝50g,红色甜椒100g,砂糖40g,盐9g,奶粉10g,水310g,酵母8g,黄油40g

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    将干性材料和湿性材料一起搅拌

  • 2

    搅拌至表面光滑有弹性加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可

  • 3

    将面团铺开,放入菠菜,红甜椒

  • 4

    放上芝士丝

  • 5

    将面团和蔬菜,芝士搅拌均匀

  • 6

    以温度28℃,发酵60分钟

  • 7

    发酵至原体积的

  • 1

    5倍大,将面团分割成80g一个,滚圆

  • 8

    放入烤盘,以温度28℃,湿度70?发酵50分钟

  • 9

    发酵至原体积的2倍大

  • 10

    放入烤箱,以上火200℃,下火180℃,烘烤15分钟左右,出炉刷上橄榄油,洒上芝士粉