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牛肉菠菜三角饼的做法
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牛肉菠菜三角饼怎么做好吃

食客"sbw8",看到大家都在说牛肉菠菜三角饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉200g,牛肉,菠菜,沸水80g,冷水20g,油,生抽,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉用刀剁成肉糜

  • 2

    加油、生抽、鸡精搅匀,静置腌入味

  • 3

    菠菜用开水烫一会儿

  • 4

    挤干水份,切碎

  • 5

    面粉倒入盆中,拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入温水

  • 6

    当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团(和面的时候会有点粘手,可以将手上不断的沾点水)

  • 7

    和好的面用油将面的表面涂上一层,盖上湿纱布发1个小时左右

  • 8

    揪成小面剂子,擀成薄饼后,用刀在面皮的一边划开一个到中心点的口子

  • 9

    3/4抹有牛肉酱,1/4不抹肉酱,边缘不要抹

  • 10

    再放上一层菠菜碎

  • 11

    然后,把没有抹牛肉酱的一边折起

  • 12

    把边按紧防止露馅

  • 13

    折成三角饼并压好边,饼胚就做好了

  • 14

    放入电饼铛中,两面烙成金黄色,即可