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蛋饺菠菜汤的做法
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蛋饺菠菜汤怎么做好吃

食客"冬眠D阿宅",看到大家都在说蛋饺菠菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋四个,肉馅一小盆,盐,淀粉,胡萝卜,葱花,菠菜

操作步骤 反馈

  • 1

    先将锅烧热,倒一点油,然后舀两小勺蛋液,转动锅,让蛋液均匀地摊成蛋皮,把肉馅放在蛋皮一边,然后用铲子把蛋皮掀起,盖住肉馅,就成了一个饺子的形状。一定要小火,否则你会手忙脚乱的。蛋皮稍一成形马上就放肉馅,翻过蛋皮因为蛋液还没全凝固所以边缘就自动粘上了。做好的蛋饺推到锅的一边,继续在锅底做蛋饺,看我一会就做了这么多。

  • 2

    将做好的蛋饺码在盘子里,菠菜洗净,其实这时候蛋饺里的肉馅还没熟呢

  • 3

    锅里倒适量水烧开,把蛋饺放入水中煮熟

  • 4

    最后下菠菜,香喷喷的蛋饺菠菜汤就可以进嘴了