您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蚝油菠菜牛肉
蚝油菠菜牛肉的做法
4颗星  32459

蚝油菠菜牛肉怎么做好吃

食客"Nausea",看到大家都在说蚝油菠菜牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉片250克,菠菜150克,末1小匙,蒜末2小匙,蚝油2大匙,糖1/2小匙,香菇精粉1/2小匙,高汤120cc,米米酒1小匙,香油2小匙,蛋白1小匙,米酒1小匙,油1小匙,酱油2小匙,太白粉1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将菠菜入滚水中烫熟盛入盘中,备用。

  • 2

    牛肉片加入腌料拌匀,备用。

  • 3

    热一锅放入适量的油,将蒜末、姜末爆香后,加入除了香油外的调味料与作法2的牛肉,以大火快速拌炒至熟。

  • 4

    起锅前淋上香油,盛至作法1的菠菜上即可。