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牛肉菠菜汤的做法
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牛肉菠菜汤怎么做好吃

食客"李贝的女人",看到大家都在说牛肉菠菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉(瘦)250克,菠菜750克,胡萝卜150克,土豆黄皮)500克,鸡蛋250克,炼乳(甜,罐头)10克,柠檬汁50克,白5克,香叶3克,黄油150克,盐25克,胡椒粉2克,番茄酱150克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。

  • 2

    菠菜洗净用开水焯过,切成

  • 1

    5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。

  • 3

    食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。