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菠菜烧豆腐的做法
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菠菜烧豆腐怎么做好吃

食客"长衫造纸农",看到大家都在说菠菜烧豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐,菠菜,葱,,盐,料酒,味精,淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜择洗干净,豆腐切成骨牌片,葱姜切碎

  • 2

    菠菜放沸水中焯一下(这样可以除去菠菜中的草酸,以防和豆腐中的钙结合成草酸钙)

  • 3

    白玉板(豆腐片)放锅中用小火煎

  • 4

    两面都要镶上黄金哦

  • 5

    葱姜炒出香味,下镶好黄金的白玉板、鹦哥菜、盐、料酒、高汤,用小火烧入味

  • 6

    加味精调好口味,用水淀粉勾芡,装盘