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凉拌菠菜的做法
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凉拌菠菜怎么做好吃

食客"宁香",看到大家都在说凉拌菠菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料 ,菠菜500克 花生米200克 ,辅料 ,盐1克 鸡精0.5克 ,生抽2毫升 2毫升 ,橄榄油3毫升 葱8克

主要做法:

操作步骤 反馈

    制作步骤:
  • 1

    把菠菜放在热水里面煮一下

  • 2

    用擀面棍把花生米碾成花生末

  • 3

    把葱切成葱末

  • 4

    把焯好的菠菜盛装在盘里,用筷子摆放整齐

  • 5

    加盐,鸡精,生抽,醋,橄榄油,葱花一起拌匀

  • 6

    浇上橄榄油小贴士

  • 1

    清理菠菜的时候,不要剪掉菠菜根的红色根蒂,用剪刀把红色根蒂上的脏东西和泥土刮掉即可

  • 2

    不要长时间浸泡菠菜,以免草酸,叶绿素等营养物质流失了