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肉丝菠菜粉的做法
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肉丝菠菜粉怎么做好吃

食客"杜小牙",看到大家都在说肉丝菠菜粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠菜200克,瘦猪肉100克,粉丝50克,料酒10克,酱油10克,大葱10克,10克,白皮大蒜5克,盐3克,味精2克,豌豆淀粉10克,胡麻油10克,花生油50克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;

  • 2

    将猪肉洗净切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆;

  • 3

    将粉丝洗净斩成段;

  • 4

    葱、姜洗净切丝;蒜洗净切成末备用;

  • 5

    锅内加油烧至四成热,放入肉丝滑炒,加入葱、姜、蒜、料酒、酱油;

  • 6

    炒至肉丝微熟,放入菠菜段、粉丝翻炒;

  • 7

    加精盐、味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。