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凉拌菠菜的做法
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凉拌菠菜怎么做好吃

食客"左人",看到大家都在说凉拌菠菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉丝、菠菜、花生米、陈、生抽、鸡精、白糖、老干妈酱。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将陈醋、生抽、鸡精、白糖、老干妈与少许橄榄油混合在一起调制成调味汁;

  • 2

    肉丝加入少许酱油、花椒粉、蚝油与少许植物油腌制15分钟备用;

  • 3

    超过烧热加入少许植物油,加入花生米炒熟,留底油加入肉丝煸熟后盛出,待肉丝与花生米冷却;

  • 4

    菠菜洗净,锅中水烧开后加入菠菜煮熟后转入冰水中冷却后,切成小段加入肉丝与花生米,最后将调味汁淋上即可。