您的位置:家常菜>菜谱大全 > 菠菜素馅饺子
菠菜素馅饺子的做法
3颗星  34507

菠菜素馅饺子怎么做好吃

食客"nobledenver",看到大家都在说菠菜素馅饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    首先是和面,软面饺子,所以面活得软一点好吃。

  • 2

    菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸,然后捞出放凉水里浸泡。

  • 3

    两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎。

  • 4

    粉丝用开水泡软,剁碎。

  • 5

    菠菜把水挤干,剁碎,加入面酱、酱油、鸡粉以及两大勺植物油和一大勺香油调拌均匀。

  • 6

    最后包的时候再加入一点点盐即可。

  • 7

    醒好的面搓条下剂子,擀皮、包馅,就不用说了~~~我家这是大个饺子,看面剂大小就知道了,太后包饺子的手法典型的胶东包法,呵呵~~~