您的位置:家常菜>菜谱大全 > 快手面食菠菜奶酪烙饼
快手面食菠菜奶酪烙饼的做法
3颗星  32459

快手面食菠菜奶酪烙饼怎么做好吃

食客"林小柒@3",看到大家都在说快手面食菠菜奶酪烙饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:菠菜奶酪泥(creamed spinach)2大勺,自发粉(self-rising flour)1大勺,盐1tsp,鸡,汤(奶/水都行)1大勺,糖(我用的红糖)1tsp,香油少许,葱花(可省)

操作步骤 反馈

  • 1

    把鸡汤倒入自发粉,调成面糊。

  • 2

    将菠菜奶酪泥拌入1中。

  • 3

    加入红糖、盐、香油调味。

  • 4

    将葱花撒入3中,稍微拌一下。

  • 5

    将4倒入平底锅中,开小火,尽量将面糊摊得厚度平均。饼成型后轻微晃动锅,让饼均匀受力。

  • 6

    一面摊好以后翻面将另外一面烙之微黄即可。菠菜配上西方的mascarpone奶酪和东方的芝麻香油,香气扑鼻。因为只加了一点面粉,所以饼烙出来的口感是软糯的,不像北方的葱花饼一样酥脆。我又尝试着抹了点红方腐乳,绿色圆饼中的一抹红,也正映衬了这个温热的夏日午餐。