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菠菜面糰的做法
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菠菜面糰怎么做好吃

食客"杨大海3",看到大家都在说菠菜面糰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中筋面粉350公克,菠菜250公克,水150

操作步骤

  • 1

    菠菜洗净切小段。

  • 2

    加入水用果汁机将菠菜打成汁。

  • 3

    将菠菜汁倒在滤网中过滤去渣汁备用。

  • 4

    将菠菜汁以小火加热至65℃。

  • 5

    将菠菜汁倒入过筛后的中筋面粉和盐。

  • 6

    用桿面棍不断搅拌至均匀成糰。

  • 7

    不断搓揉面糰至表面光滑,再用保鲜膜盖住面糰表面醒约30分钟。

  • 8

    将醒好的面糰分割成12个小面糰,再分别桿开成面皮。